Le potager biologique connaît un regain d'intérêt considérable. Cultiver ses propres légumes sans pesticides, c'est bon pour la santé et pour la planète. En Charente-Maritime, le sol et le climat sont particulièrement favorables à de nombreux légumes.
Choisir l'emplacement idéal
Un potager a besoin de 6 à 8 heures de soleil par jour et d'une protection contre le vent. À La Rochelle ou Royan, le vent marin peut être violent ; prévoyez une haie brise-vent légère comme un filet ou une haie persistante haute.
Les légumes adaptés à la Charente-Maritime
- Tomates, courgettes, poivrons : profitent pleinement du chaud été charentais.
- Haricots verts et rames : productifs et faciles en sol bien travaillé.
- Salades et épinards : excellents au printemps et en automne, évitez la canicule.
- Melons et pastèques : une spécialité charentaise qui profite de l'ensoleillement.
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Aménager mon potagerArticle rédigé par Evolu' Paysage, architecte paysagiste en Charente-Maritime.